Produkter for prøve kaffe steker (6)

Den peruanske kaffeplantasjen til Los Santos-familien er en familiebedrift som har opparbeidet seg mye erfaring innen kaffedyrking. Vi kaller denne kaffen THE DELICATE: den har en veldig fløyelsmyk kropp, blomsteraktige noter av chinotto og røde frukter. Som espresso er den veldig balansert og behagelig, mens den som filterkaffe nesten er som en kjærtegn. Sted: Lonya Grande, Utcubamba Høyde: 1700 – 2000 moh Variasjon: Caturra, Catuai Prosess: Vasket SENSORISK PROFIL: Røde frukter, Chinotto, fløyelsmyk kropp Vekt: N/A Dimensjoner: 13 × 4 × 23 cm Risting: Lys risting, Medium risting Vekt: 250 gr. Maling: Aeropress, Chemex, Espresso, Fransk presse, In Grani, V60

En delikat kombinasjon, for å balansere mellom aromaer og fyldighet, på siden av de første. Uten å miste den typiske fylden av italiensk espresso. Blend Soave kjennetegnes av sine blomster- og sjokoladenoter som fremkaller en dyp ettersmak av tobakk og røkelse.

100g pose med løs honning rooibos

Den venezuelanske historien Skog Rio Caribe Superior-kakao vokser i agroforestry, der kakaotrær interplantes med andre avlinger. Dette landbrukssystemet fremmer biologisk mangfold og danner en buffer sone som beskytter gjenværende skoger og nasjonalparken, Península de Paria. Å dyrke kakao bidrar til å beskytte det naturlige miljøet samtidig som det gir bøndene en mulighet til å tjene inntekt. Venezuela Rio Caribe Superior kommer fra Trinitario- og Criollo-varianter. Bønnene har lav syreinnhold og har en intens og sterk sjokoladeaktig kropp med søte, nøtteaktige og blomsteraktige hint. Konsistent anvendelse av protokoller under innhøsting og etterhøsting resulterer i en enestående kvalitet, merket som 'superior'. Etter manuell plukking bringer bøndene de våte bønnene til en sentral fermenteringsenhet, hvor de fermenteres i 6 eller 7 dager i trebokser, med kontrollert omrøring basert på temperatur. Opprinnelse: Venezuela Region: Arismendi – Sucre stat Variant: Criollo og Trinitario Hint: nøtteaktig, søt, blomsteraktig SKU: 5430002193267 Polyoler: 17,6g ° Energi: 451Kcal, 1887kJ Totalt fett: 39,6g Hvorav mettet fett: 24,4g Karbohydrater: 28,7g Hvorav sukker: 7,6g * Protein: 12,5g Salt: 0g

Kaffplantasjonen til familien Los Santos i Peru er en familiebedrift som har opparbeidet seg mye erfaring innen kaffedyrking. Denne kaffen kaller vi EL DELICADO: den har en veldig fløyelsmyk kropp, med florale noter av chinotto og rød frukt. Som espresso er den veldig balansert og behagelig, mens den som filterkaffe nesten føles som en kjærkommen berøring. Lokasjon: Lonya Grande, Utcubamba Høyde: 1700 – 2000 msm Varietet: Caturra, Catuai Prosess: Vasket Organoleptisk profil: Rød frukt, chinotto blomster, fløyelsmyk kropp

Brasil Santa Hedwirges er ideell for espresso-elskere som ønsker en første tilnærming til spesialkaffe. Takket være sin svært lave syre, er den perfekt for de som foretrekker å kjenne mer sødme i kaffen, og den er også veldig anbefalt for å lage cappuccino om morgenen. Den gir deg et ekstra løft! Med denne kaffen kan du smake noter av sjokolade som er nær kakao blandet med de søteste delene av frukten. Lokasjon: Sul del Minas Gård: Santa Hedwirges Høyde: 970 msm Prosess: Naturlig Organoleptisk profil: Røde frukter, pære, nøtter og mørk sjokolade.